チキンスープとそのスープで炊き込んだライス☆

　　　　　　　　　　　　　　　

またまた日付詐称で更新で御座います。

というのも、昨日いきなし模様替えしたくなってしまい、深夜まで「あ～だ、こ～だ」とやっていたからです。

というわけで、今更新です。

しかしながら、模様替えってたまに無性にやりたくなりますよね！（ねっ？）

そろそろ春キャベツがでてきました。

そこで春キャベツとチキン（足二本を使いました）のスープいって見ましょう。

～用意するもの～

・鶏肉（足二本骨付き）

・春キャベツ（半玉）

・玉ねぎ（一個）

・じゃがいも（一個）

・ニンニク（一欠片）

・バジル（スプーン一杯）

・コンソメ（固形スープの素）　3つ

・塩　（適量）

・胡椒（適量）

・バター（20g）

～作りきゃた!!～

1.玉ねぎを半分にきって、1cm幅に切っておく

2.鍋にバターを溶かしいれ、バジルと玉ねぎを投入。よく炒める。

3.食べやすい大きさに切ったジャガイモも2にぶっこむ。

4.違う鍋で灰汁が出切るまで鶏を煮ていき、灰汁を取ってやる。

5.4を2の鍋に投入。

6.コンソメ、塩、胡椒、で味を調え、煮込んでいく。

7.鶏が柔らかくなってきたら鍋から出してほぐして、再投入。

8.春キャベツをザクザクきって鍋に投入。

9.甘みがでたらかんせぃなり！

～スープ炊きライス～

1.作ったスープを炊飯前の米に水の代わりに加え、炊飯する。

2.炊き上がったら、パルメザンチーズをかけて完成っ。

簡単な割には意外にうまかです。

今日はマーボーナスです。

love-dさんのブログを見てたら食べたくなりました☆

後でUPいたします。

腹減った～～～～～～